Kühlplatte Buffet, Set: Boden, Kühlakku, Tablett Standard, Edelstahl GN 1/1

Mit der Kühlplatte BUFFET können Sie Gekühltes perfekt auf jeder Verkaufstheke oder am Frühstücksbuffet präsentieren. Die kalte Platte hat einen gut isolierenden Boden aus schwarzem EPP mit großzügigen Griffleisten, Sie können bequem und sicher und ohne kalte Finger servieren. In die Bodenplatte wird das große, sehr effiziente Kühlakku im Format 470 x 265 mm eingelegt. Das Kühlgel im Akku ist sehr gut abgestimmt auf Lebensmittel bis -12°C und kühlt zum Beispiel alle Milchprodukte, Käse, Salate, Wurst und Aufschnitt.   Die Anwendung ist ganz unkompliziert und die Kühlplatte schnell einsatzbereit: Einfach das Kühlakku im Froster bei -20 °C über ca. 4 Stunden gefrieren, anschließend in die Bodenplatte einlegen und mit einem Tablett im Gastronorm-Format abdecken. Als Abdeckung passen eine Vielzahl von Standardtabletts, entweder in der Größe GN 1/1 oder zwei Tabletts GN 1/2 oder drei Tabletts GN 1/3. Die Auswahl ist riesig und je nach Geschmack wählbar. So wird die Kühlplatte BUFFET zum Blickfang auf jedem Buffet!  Für den Transport passen die fertig angerichteten Platten gut in Gastronorm Thermoboxen. Separat erhältlich sind die entsprechenden Abdeckhauben (Art. 31190 und 31195).